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汪曾祺谈吃-汪曾祺-isbn:9787531720218.pdf
谈吃不能就吃论吃，一本菜谱又有什么趣味呢?汪曾祺把吃的感受、吃的氛围，怎么个来历说得头头是道、烘托得恰到好处。用真实细腻的语言，表达了无限的生活热情和雅致的韵味，是把口腹之欲和高雅文学拉得最近的人。
我们的普世文明-(英)V. S. 奈保尔-isbn:9787544271592.pdf
★诺贝尔文学奖得主奈保尔最重要杂文集中文版首次出版★其实两百年来，没有谁真的想要这个岛，也没有谁知道该拿它怎么办。这个地方是一个错误。★人们整天在俱乐部里谈论政治。言论自由，选举也自由；实实在在的权力却遥不可及；政治是人民的鸦片。★他们为古老的、历经劫难而幸存的文明感到骄傲。他们其实是这种文明的牺牲品
好吗好的-大冰-isbn:9787540476892.pdf
善良是一种天性，善意是一种选择。善意能消戾，善意能得缘，善意能带业往生，善意能回头是岸。善意能够帮人捕捉并建立起独特的幸福感。好吗好的，是一句自度度人的自问自答，也是一份坦然随缘的善意。《好吗好的》——百万级销量作家大冰2016年新书。“在最冷的地方，写就暖心的、真实的、善意的、舍不得读完的江湖
英雄的食材和神做法-拳王-isbn:9787540475505.pdf
在英雄的厨房，有孤独的冒菜、浪漫的鱼汤、暖心的蹄花汤、醉酒的烧鹅……作者以诙谐幽默的创作著称，把生活编成故事、用美食治愈生活。作者说，“我在每一个哭着醒来的午夜，一想到还可以下楼去吃一碗暖上心头的蹄花汤，就会觉得生活没那么糟糕。”本书包含15个故事，配搭15道小菜，作者从诙谐幽默的文笔中透出人性的温暖，描述着关于严肃料理、生活、爱情、信仰，以及拳
大英博物馆日记-陈平原-isbn:9787806037522.pdf
伦敦一月，最让我得意的是住处临近大英博物馆，因而得以从容观察这个已有二百五十年历史、绝对享誉全球的“知识的海洋”。走过不少国家，见识过许多美术馆和博物馆，到目前为止，最让我怦然心动、流连忘返的，非大英博物馆莫属。这一判断，牵涉到时间、金钱、个人心境以及知识储备等，带有很大的主观随意性。
幽暗国度-[英] V.S.奈保尔-isbn:9787544293662.pdf
【诺贝尔文学奖得主V.S.奈保尔代表作“印度三部曲”第一部、非虚构文学典范之作】【印度属于记忆一个死亡的世界】★V.S.奈保尔将深具洞察力的叙述和不受世俗侵蚀的探索融为一体，迫使我们去发现被压抑历史的真实存在。——诺贝尔文学奖颁奖辞★有一种人远离了故乡，却比故乡的任何人都更了解那里。V.S.奈保尔就是这里面最杰
缅甸岁月-[英]乔治·奥威尔-isbn:9787532774906.pdf
奥威尔的小说名著《缅甸岁月》中记述了20世纪初驻缅英国人的生活，进而探讨了缅甸殖民地复杂的种族关系。在大英殖民统治日薄西山之际的缅甸，他们相聚在欧洲人俱乐部，整日饮酒，以排遣内心那无法言说的寂寞。其中有一位约翰·弗洛里，他内心柔弱，深知英国统治毫无意义可言，可又缺乏足够的坚毅，不敢为自己的印度朋友维拉斯瓦米医生争取进入白人俱乐部的资格。而没有会员资格以及由此带来的声誉保护自己，医生所拥有的一
墨西哥湾千里徒步行-〔美〕约翰•缪尔-isbn:9787020119547.pdf
本书记录了美国“国家公园之父”约翰‧缪尔前往墨西哥湾途中的所见所闻以及对自然省思。他只身从肯塔基出发，途经田纳西、佐治亚、佛罗里达，走过当时刚经历过南北战争的美国南方，直抵墨西哥湾。缪尔原本计划要从古巴往更南方前进，后因健康因素，只得改道搭船到加州返回。他随身带的仅有一只简单的行囊、一个植物压平器，以及《伯恩斯诗集》《新约》《失乐园》三本书，由此便展开了一场环美国南部直抵墨西哥湾的长达一千英
舌尖上的中国2-中央电视台纪录频道-isbn:9787504371447.pdf
携着蜂蜜迁徙的养蜂夫妇与即将消失在机械时代的麦客守候八个月才得见真颜的小花菇与一路精彩演化的饼卷传承千年的榨油古艺与苦练五年才成就的一餐跳跳鱼黄土地上银丝倾泻的空心挂面凝结了老人一生的技艺朴素而丰饶的萝卜饭飘散出催促游子归家的“古早味”……这是一个剧变
我从印度活着回来了-Sukey-isbn:9787540466176.pdf
22岁，59天，4871元，10座城市的印度大冒险说走就走的旅行，献给想要独自上路的你泰姬陵/恒河/白象/瑜伽/苦行僧性骚扰/拥挤的火车/繁杂的街市/无处不在的咖喱/没完没了的求婚90后女孩/独自一人/踏上前往印度的神秘旅程挤过极度超载的三轮摩托/睡过又脏又乱的火车地板
日本味道-[日] 北大路鲁山人-isbn:9787208118522.pdf
《日本味道》是日本全才艺术家鲁山人历年来谈吃论食的文章。鲁山人曾创办会员制餐厅“美食俱乐部”“星冈茶寮”，开一代美食之风。主张“餐具是料理的衣服”，设立星冈窑，从事制陶。鲁山人主导的菜肴和陶器制作均不拘一格，恰如其人，独立特行。其料理美学影响了整个日本的饮食理念，直至今天。
亚洲腹地旅行记-[瑞典]斯文·赫定-isbn:9787539993423.pdf
对罗布泊的第一次科学勘查，在塔里木河上的处女航，发现楼兰古城，进入神秘的雪域净土……你很难相信，这所有的一切发生在19世纪末，就算是在一百多年后的今天也颇为不易。国人对斯坦因这些国外探险家一直存有争议，认为他们是无耻的盗贼。而对斯文·赫定如苦僧修行一般的孤旅，却多了一些崇敬。
寻味日韩：割烹纵意-蔡澜-isbn:9787555267744.pdf
《寻味日韩：割烹纵意》里蔡澜一路向东，寻味日韩。书中有回忆、有重游、有新探，佳肴不断，美景不绝，妙人不尽。蔡先生带着读者走出方寸陋室，浸浸柔滑温泉大啖野生海鲜，品品日本清酒游赏浪漫樱花，再来一场让人如坠云端的韩式按摩。读者们纵不能亲身领略，亦可叹日韩之一二。
雅舍谈吃-梁实秋-isbn:9787807130574.pdf
梁实秋先生是公认的华语世界中的一代文化宗师之一。他的许多文学作品都流播海内外，被人们赞为经典。其中“雅舍小品”更是他的代表作，先后印行了三百多版。《雅舍谈吃》是梁实秋先生一生在饮食文化方面才华的集中展示，如果您也喜欢吃，就和这位美食家一起去大饱口福吧！
寻味欧洲：接近完美-蔡澜-isbn:9787555267751.pdf
穿越黑夜，寻味欧洲。从英伦三岛开启，深入探索法国、意大利、匈牙利、捷克、西班牙、葡萄牙以及北欧诸国。酩酊产酒区，饕餮古堡行。一枝手杖，内藏乾坤。这本书按照不同国别或地区，分为“英伦三岛”“浪漫法兰西”“闲情意大利”“冰雪北欧”“伊比利亚半岛”“匈牙利、捷克”“美食路上”等7个篇章，为您呈现“舌尖上的欧洲”。
侣行3-张昕宇-isbn:9787559417947.pdf
在《侣行》第三季中，张昕宇、梁红夫妇带领团队成员，一路西行2万公里，途经巴基斯坦、阿富汗、叙利亚、伊拉克、利比亚等中东国家，穿越罗布泊、探访难民营，为我们还原了一个真实的中东，带领我们一起重新认识这片被战火笼罩的土地，以及在这片土地上生活的人。张、梁夫妇及其团队想做的、去做的，不仅是给与难民及战争受害者力所能及的物质援助和精神慰藉，更是为他们唤起世界的关注，从而为改变他们的命运争取更多力量，
潮汕味道-张新民-isbn:9787566800879.pdf
继《潮菜天下》、《潮州帮口》之后，著名美食家、汕头市美食学会副主席兼秘书长张新民推出又一部有关潮汕美食的新作《潮汕味道》。《潮汕味道》堪称潮汕美食的指南书，其中为美食爱好者和寻味者提供了所需要的指导和帮助；这本书又可说是潮汕美食的人文读本，书中介绍的是潮汕美食而非潮汕饮食，充分地将食物背后所隐藏的乡土文化、饮食习俗和历史细节挖掘展现出来。
得未曾有-庆山-isbn:9787530213988.pdf
书中记录了她的长途旅行中与四个陌生人的相会：一位爱作画也善于烹饪的厨子，倡导他的饮食方式；一位回归农村的摄影师，与妻儿相伴山居，礼敬故乡和大自然；一位年轻僧人，以诗歌以唐卡以修行以领悟，供奉信仰；一位以古法弹奏的老琴人，年过八旬，心守一事。种种不同的观点、不同的生活、不同的生命形态，
一把盐-[加] 左壮-isbn:9787501994656.pdf
《一把盐》是一本从美学、哲学、历史、科学、民俗等多角度讨论家庭饮食健康和文化的随笔集，是中国第一本系统论述中国家庭日常饮食的书。文章语句见微知著，妙趣横生，信息量大，于饾饤出不断幽发出对人生的感喟和彻悟。他在开篇这样写道：“当我看到高汤也不用亲自熬了，鸡腿、牛排可以在美国实验室里培植了，连没有任何天然植物成分的全化学食品都出现了——我决定写一本烧菜只用自然调味
徒步穿越中国-[英] 丁乐梅-isbn:9787511244321.pdf
本书是100年前英国人丁乐梅在中国的徒步旅行游记。文中记录了当时中国的自然环境、社会状态及变革情况。作者的这趟行程长达1600多公里，从文明开化的上海一直走到西藏、云南等尚处于原始状态的边陲小镇，其旅行线路如今已不可复制。在克服了语言障碍、道路艰难、食宿低劣、伤病侵袭、暴动袭击等多种困难，几乎死在云南之后，他终于凭借自己的意志力、朋友的帮助和中国人的友善走完这段旅程。值得一提的是，本书中加入
腐的品格-林江 主编-isbn:9787508667829.pdf
《腐的品格！初心者的发酵料理书》，超人气内容品牌「食帖WithEatig」特别制作，开启健康发酵食生活的必备指南书。该书围绕“发酵”主题，探索全世界代表性发酵食物，寻访各国发酵研究者与酿造职人，揭开发酵食物原理与健康膳食的关系。并附有17种美味发酵食物自制教程、世界发酵食物地图、9国发酵餐桌再现、六类发酵食物与人体健康关系全解说。随书附赠：《自给自足》别册
蔬菜教室（春夏篇）-[日] 内田悟-isbn:9787559608512.pdf
25种春夏蔬菜，92道特色料理只用蔬菜就能打造出令人回味无穷的美味菜肴...................※编辑推荐※◆从法式料理店学徒到蔬菜店店主，再到料理教室的主理人，三十余年来，内田悟一直与蔬菜为伴，他了解蔬菜的每个时节，每个部位，谙熟每种蔬菜的最佳食用方法。◆
太阳船上的孩子-[塞尔维亚]雅丝米娜·米哈伊洛维奇-isbn:9787533953249.pdf
《太阳船上的孩子》是雅丝米娜的行旅散文集，冷静而幽默地记录了她在威尼斯、莫斯科、埃及等地旅行的经历和感受。在面对旅途中不同文化的碰撞时，这位来自巴尔干半岛上的旅行者既有大胆辛辣的揶揄，也有不遗余力的赞美。作品中充满令人惊叹的细节：叹息桥上的贡多拉、科托尔的暗格匣子、喜来登酒店里的俄罗斯女孩、开罗川流不息的街道……这些“特写”片段，这些沉淀着深厚历史的城市，以一种鲜活、丰满的形象跃然纸上。雅丝
进入空气稀薄地带-[美]乔恩•克拉考尔(Jon Krakauer)-isbn:9787213051111.pdf
☆登山人心中的圣经级读物，珠峰登山史上最惨烈山难的完整记录☆全美畅销书冠军最杰出探险类作家乔恩•克拉考尔百万级经典作品☆普利策奖获奖图书《时代》周刊年度图书《纽约时报》畅销书榜第一名☆万科股份有限公司董事长王石、著名探险家、《绝地撒哈拉》作者金飞豹第一位征服“7+2”的华人女性王雷《魅力先生》主编
懒人瑜伽-(英)杰夫·戴尔-isbn:9787533937898.pdf
虽然这本书获得过“W.H.史密斯最佳旅行书籍奖”，但我们还是无法把它当成一部真正的游记。它更像是一部“自传、游记、短篇小说”的混合体。书中的十一个故事发生在除了英国之外的世界各地（新奥尔良、柬埔寨、泰国、巴黎、罗马、迈阿密、阿姆斯特丹、利比亚……），都用第一人称叙述。用故事来形容它们是合适的，因为你很难分辩它们到底是真是假。一方面，这很像一部活页夹式的自传：杰夫•戴尔是个自由作家—
去北地，再去北地-陈丹燕-isbn:9787533953591.pdf
一对夫妇，大学时代的同窗，俄罗斯文学艺术的爱好者，一起去俄罗斯旅行。在旅行一开始时，他们就约定，各自写自己的日记，纪录自己的感受，待到旅行结束，再交换日记。那是1993年。他们日夜相守，去看同一个地方，吃一个锅里的食物，在枕上听到的，是同样的克里姆林宫的钟声。待到旅行结束，交换日记时，他们才惊奇地发现，原来他们对俄罗斯的感受有如此大的不同。于是，他们出版了旅行日记。二十四年过去后，他们又一起
中国古城墙（共6册）-杨国庆-isbn:9787214192950.pdf
本书是国内diyi部全面汇集中国古城墙的专业性文献！全彩印刷，精装印制，全套6册，极其精美！收录中国古城墙400余座，珍贵历史图片1000余幅，囊括了中国晚期几乎所有形制、不同级别的城墙，也兼及长城和其它时期不同类型的城池，以图文并茂的形式全面展示中国城墙的时代特征和意义，其中不少资料是首次披露，极其珍贵。本书编撰的
